非デブ三原則【つけない】⑤高GIを低GIに置き換えよう 『ヨメヤセ』
こんにちは、むうちゃんぱぱです。
前回はGI値に関して案内しました。
GI値の低い食材を食べれば良い！
・・・とはいえ、全ての食品のGI値を覚えるっていうのも難しい話
ということで、今回は高GI食品の一例と、その置き換えなどを紹介していきます。
まずはやっぱり主食たち！
このあたりは炭水化物が多く、高GI食品がめじろ押しです。
※（ ）の中はそれぞれGI値を記載しています。
- 米（精白米：80）⇒玄米（56)、雑穀米（55）、こんにゃく米（24 ※こんにゃ自体のGI値です。どれぐらいの分量を混ぜるかでかわってきます。）
- パン（食パン：91）⇒ライ麦パン（55）、小麦全粒粉パン（58）
- うどん（85）⇒日本そば（54）、中華麺（50）、こんにゃく麺（24）
など、やっぱりお腹がすくから、主食は食べたい！って場合でも、置き換えをすることで、大きくGI値を下げることができますね。
それにしても最近のこんにゃくの万能ぶり、置き換え食品もかなりおいしくなってきてますよね。
さて、次はやっぱり食べたいスイーツに関して。
「間食ができないから、ダイエットしない！」って奥様には必見です。
- ショートケーキ（80前後）、チョコレート（90）、クッキー（70)
⇒ナッツ（１5～30）、ブラックチョコレート（25)、プリン（55)
最近ブームの高カカオチョコなんかもありますが、ポリフェノールは美容にも良いため、おすすめです。
「甘くない！甘いものが食べたいの！」と言われたら、「プリンかゼリーならギリギリセーフ」と返しましょう（笑）
全部だめにしちゃうと、結局できなくなってしまことが多いです。
今日の嫁説明カンペ
①やっぱり、お米とか麺とかは食べないと、ご飯食べた気がしないよね
➁置き換えにするとしっかり食べても太らないらしいよ
③甘いものでも大丈夫なものがあるらしいから、やってみようよ
まずはレッツ、チャレンジ！
実際に体重が減り始めると、やりがいがでてきて、どんどんやりたくなっていくものです。
その仕組みは次回・・・
